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星暉（Sternquell）啤酒發源自德國的心臟地區 ─ 薩克森州。這里土地廣袤、民風淳樸，人們喜歡暢飲新鮮爽口的星暉啤酒。風俗傳統和特色美味是維系家鄉情感的根基，讓人們對故土充滿眷戀。世代以來，薩克森州以盛產優質大麥而聞名遐邇，正是從中收獲的釀酒麥芽，賦予了星暉啤酒獨特出眾的口味。
啤酒釀造是一門精巧的藝術，而星暉啤酒釀造師的工藝則尤為精湛。星暉啤酒廠自建立之初，其釀造工藝就嚴格遵守德國啤酒純凈法，使用地產上等麥芽，精選全球最知名的哈樂陶特色啤酒花，富含礦物質并純凈的釀造用水則取自薩克森州的母親河—易北河。
星暉啤酒廠所在地的地標：格爾施鐵路高架橋，建于1846-1851年，大橋全長574米，高78米，整座大橋全部用磚頭砌成，共用磚頭2600多萬塊。到今天為止，是全世界最大的全部用磚塊砌成的橋。這在當時完全是一件建筑的杰作，并將各地區的人們連接在一起。
品牌歷史：
德國星暉酒廠最初建立于1857年10月23日，如今的星暉釀造廠房就在酒廠原址的基礎上建造的。酒廠的興盛開始于近60年，即第一次擴建提高產量之后。在這期間，星暉的皮爾森啤酒成為星暉品牌的最主要產品。
統一后的復興：
在1990年，隨著德國的政治變動和私有化進程，星暉品牌成為了庫倫巴赫啤酒集團的一員。至此之后，星暉啤酒吸引這大量的資金的同時也成長為薩克森州最具影響力的酒廠。1995年，星暉啤酒廠遷至新廠址，擴容后的巨大產能，以及便利的交通，使星暉啤酒不僅能夠滿足國內市場，并可以迅速出口到海外。新投入的生產設備，每小時可灌裝高達36000瓶啤酒。桶裝、易拉罐裝啤酒也在這里生產下線。星暉品牌穩固立足于德國薩克森州和圖林根州，主導引領該地區的啤酒市場。新鮮爽口的星暉啤酒隨處可見，已經遍布2000多家飯店、酒吧和啤酒花園。
風靡150年的啤酒神話：
優質的啤酒原料和嚴格的質量檢測，星暉啤酒依然保留著傳統的啤酒釀造工藝，并自始至終遵循德國1516《純正啤酒法》釀造，確保了其醇厚的口感與傳統的巴伐利亞味道。
除明星產品—星暉皮爾森之外，酒廠還推出了豐富多樣的啤酒種類。尤其是星暉黑啤，以其飽滿馥郁，贏得了人們的喜愛，并多次獲得質量金獎。同樣備受歡迎的還有無醇檸檬啤酒，這一產品成為在全德廣泛銷售、最知名的無醇啤酒之一。
星暉啤酒曾連續多年獲得德國農業協會舉辦的dlg啤酒大賽金獎。截止2006年，星暉啤酒，已榮獲22枚金牌、19枚銀牌。
星暉啤酒廠被授予“國家榮譽獎章”，這是此榮譽被首次授予啤酒生產廠家。星暉啤酒廠更是從1200家德國中大型啤酒廠中脫穎而出，進入全德16強，也是薩克森州唯一出線的啤酒廠家。星暉啤酒同樣熱心公共事業，多年來一直是普勞恩職業足球聯隊的主要贊助商。其他團體、協會同樣得到星暉的大力支持。
如今，有超過150只專業隊伍的隊服上繡有星暉啤酒廠的標志。
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