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普阿魯斯Pralus logo和普阿魯斯Pralus標志
普阿魯斯（Pralus）源自法國的巧克力品牌，由Auguste Pralus于1948年在法國里昂旁的城市羅阿納（Roanne）創立。1955年，Auguste Pralus獲得了法國最佳巧克力工匠（Meilleur Ouvrier de France）大獎，同年他創造出在這家店最有名的產品Praluline。目前的普阿魯斯（Pralus），由Auguste Pralus的兒子François Pralus繼承。
品牌故事：
早在1975-1976年，François Pralus在著名的法國里昂地區的Bernachon巧克力品牌下做學徒。那時候，François Pralus就已經形成關于如何把Pralus品牌做好做大的概念，那就是：制作產地不同的可可的巧克力。
正是在這樣的一個概念引導下，二十年間François Pralus環游世界各地，精挑細選十幾個出產高檔可可的莊園，創造了二十多款原產地系列的黑巧克力。
François Pralus
2009年，是Pralus取得多項成功的一年：
1、Pralus100%馬達加斯加可可，獲巧克力協會評比Silver "Best Dark OrganicChocolateBar"，即最佳有機黑巧克力銀獎；
2、Pralus榛子醬杏仁夾心牛奶巧克力，獲巧克力協會評比Gold "Best filled Praline or Bonbon"，即最佳榛子醬夾心巧克力金獎；
3、Pralus“可可秀”熱巧克力粉，獲巧克力協會評比Gold "Best Drinking Chocolate"金獎，即最佳巧克力飲品金獎。
普阿魯斯（Pralus）巧克力在美國及日本名氣都很響亮，但巴黎瑪黑區的店卻是2008年才開張，也是目前巴黎唯一的一家店。
特色產品：
Pralus Pyramide des Tropiques（普阿魯斯 熱帶金字塔 十種可可產地組合裝 可可含量：75%）
十個可可產地分別是：巴布亞、印尼、圣多美、特立尼達、委內瑞拉、坦桑尼亞、加納、馬達加斯加、哥倫比亞、厄瓜多爾。
pralus PYRAMIDE BIOLOGIQUE（普阿魯斯 生物金字塔 五種可可產地組合裝 可可含量：75%）
五個可可產地是：加納、厄瓜多爾、多米尼克共和國、坦桑尼亞、馬達加斯加。
pralusChuao（普阿魯斯 Chuao精裝版 可可含量：75%）
可可品種：可可選自委內瑞拉加拉加斯西部的一個神秘村莊，這里僅靠船才可以到達。Chuao 北部緊貼著委內瑞拉濃密的熱帶森林，南部靠著加勒比海。這里出產的可可，以“完美”著稱。以當地祖傳的可可加工技術，傳統的可可干燥技術，使得 Chuao 的成為全球最好的可可產地。
可可口感：極小的產量，使得以該可可制造的巧克力，變得更為罕見。該款Pralus的Chuao黑巧具有完美的平衡度。苦味，略酸味，樹木味道交雜，以及巧克力細膩程度，都堪稱最佳巧克力。
pralus Le 100% Criollo（馬達加斯加原種Criollo可可豆可可含量：100%）
樸實的24小塊加上一塊帶有 Pralus 標志的大塊，顯示了該款巧克力的大氣之處。馬達加斯加的可可，本身就是香味十足，非常細膩。而選用100%純馬達加斯加可可，加上100%純 Criollos，這就是一種極限的搭配，口感極其飽滿。該巧克力散發有薄荷醇的味道以及花香味，最后的回味略帶酸味。
Pralus Sao Tome（普阿魯斯 圣多美 可可含量：75%）
可可品種：美麗的圣多美島，非洲西部的一個小島。
可可口感：這款 Pralus 圣多美黑巧克力，具有非洲圣多美島氣息的果味、辛香味，帶有香味的巧克力也非常的濃郁，口感豐富，飽滿。
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