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布瑞林是一個法國飼養業者以合作形式成立的品牌,出產肉制品。
布瑞林遠離城市的喧囂,森林環繞、田野廣袤、農場規模適中,離海邊不到200公里。
肉源出生、飼養和加工等一切生產程序都在布瑞林進行,保證消費者手中的產品源自法國。
2015年10月,布瑞林產品正式登陸中國市場。
大家可以在中國嘗到純正的法國熟火腿啦~
熟火腿是法國最重要的豬肉制品,占法國豬肉制品總產量的25%。
法國是歐洲第一大熟火腿生產國,占歐洲熟火腿產量的28%。
根據豬肉制品法典,熟火腿特指用豬后腿部位的肉(即“火腿”熟制產品)。熟火腿又被稱為白火腿,是一種腌制熟化火腿。其腌制是通過鹽水腌漬來完成的。隨后進行蒸煮,用烹飪袋包裹,帶骨或去骨,或用底湯煨燉。
熟火腿可能采用其他配料:香料、作料、糖和調味品。熟火腿出售時通常去皮、去脂/并被切成平均重量45克的薄片。
來自法國的布瑞林熟火腿,明明可以靠顏值,還那么努力地從肉源到成品的每一個環節嚴格把關,為大家帶來法國的純正味道。
布瑞林主要產品:
布瑞林熟火腿
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